Ondanks de lage witlofprijs maakt De Vries Witlof zich op voor de nieuwe oogst

FarmTrade-partner De Vries Witlof uit Espel beheert in totaal meer dan 500 hectare biologische en gangbare witlofwortelen door heel Nederland heen. Geen wonder dus dat ze precies weten wat er speelt in de markt en wat er in een teeltseizoen verwacht kan worden. Wij spraken Erik Holtland, inkoop- en teeltmanager, over de laatste ontwikkelingen.

Prijs keldert door overschot
“In 2024 was er aan het begin van het seizoen een tekort aan wortelen. Hierdoor werd er meer uitgezaaid. Dit resulteerde erin dat er, in combinatie met een redelijk groeiseizoen en goede productie in de trek, een overschot kwam en de prijzen rond Kerst inzakten. Een flinke domper voor de markt en de kwekers,” vertelt Erik. Doordat witlofwortelen wel tot 15 maanden bewaard kunnen worden, liggen er nu, vlak voor de start van de nieuwe oogst, nog veel wortelen van vorig seizoen in de koeling.

Droogte zorgt voor moeizaam zaaiseizoen
Erik vertelt: “Toen we in mei wilden beginnen met zaaien, waren de zaaicondities zeer slecht. Het was droog en daarbij stond er ook nog eens een oostenwind. Dit deed ons besluiten om iets later te beginnen en niet meteen volop te gaan zaaien. Echter, later in het seizoen kregen we te maken met wisselvallig weer. Toch is dit nu niet overal terug te zien: de meeste wortelen liggen goed op schema en zijn klaar om dikte aan te gaan zetten. Dit zodat we in oktober kunnen beginnen met de oogst.”

“Vooralsnog is het een mooi seizoen, maar we zijn er nog niet.” – Erik Holtland van De Vries Witlof

Voorzichtige hoop op goede oogst
Vooruitblikkend op de oogst is Erik voorzichtig positief: “Vooralsnog was het een mooi seizoen, maar we zijn er nog niet. Als het weer omslaat tijdens de oogst, kan het alsnog verkeerd uitpakken. Het is een kwestie van op de juiste momenten de juiste dingen doen.”